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Book/Printed Material Untersuchungen über die alkoholische gährung, den stoffbedarf und den stoffwechsel der hefepflanze

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Title

  • Untersuchungen über die alkoholische gährung, den stoffbedarf und den stoffwechsel der hefepflanze

Names

  • Mayer, Adolf [Eduard], 1843- [from old catalog]

Created / Published

  • Heidelberg, 1868.

Headings

  • -  Fermentation
  • -  Yeast

Notes

  • -  Also available in digital form.

Medium

  • 81 p. illus., vii diagr. 25 cm.

Call Number/Physical Location

  • QR151 .M46

Digital Id

Library of Congress Control Number

  • 07038792

Online Format

  • image
  • pdf

Additional Metadata Formats

IIIF Presentation Manifest

Rights & Access

The books in this collection are in the public domain and are free to use and reuse.

Credit Line: Library of Congress

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Mayer, Adolf Eduard. Untersuchungen Über Die Alkoholische Gährung, Den Stoffbedarf Und Den Stoffwechsel Der Hefepflanze. Heidelberg, 1868. Pdf. https://aj.sunback.homes/item/07038792/.

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Mayer, A. E. (1868) Untersuchungen Über Die Alkoholische Gährung, Den Stoffbedarf Und Den Stoffwechsel Der Hefepflanze. Heidelberg. [Pdf] Retrieved from the Library of Congress, https://aj.sunback.homes/item/07038792/.

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